الدكتورة عزة دافالا طبيبة أسنان عامة. أكملت الدكتورة دافالا دراستها العليا في طب الأسنان التحفظي بعد حصولها على درجة البكالوريوس في جراحة الأسنان. كما أنها حاصلة على شهادة دراسات عليا في طب الأسنان التجميلي من جامعة مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية.